Nuestro pan integral se compone de harina de trigo integral no reconstituida (80%), de harina de trigo blanca y de masa madre
En caso de desear su pan rebanado y de solicitar un grosor especifico, haremos lo posible para respetarlo, pero la técnica nos puede limitar por lo que rebanamos sin compromiso del tamaño (no se hará cambio ni reembolso de producto por tema de grosor). El pan integral no se puede rebanar a menos de 1,3cm.