Pizza de masa madre: pollo & bechamel (pre horneada)
Como muchos productos artesanales, una buena pizza depende de sus ingredientes. En particular, su masa. Quien más indicado para ofrecer la mejor masa que un panadero artesano?
A esta exquisita masa (con masa madre), hemos agregado ingredientes frescos y sanos, para obtener deliciosa pizza pollo& bechamel (32cm): Salsa de tomate casera, salsa Bechamel, pollo asado, jamón, choclo y queso.
Pre calentar el horno a 160°C (ajustar según horno), una vez el horno a temperatura, poner la pizza a dentro, apagar el horno, y dejar la pizza calentarse durante 10 minutos (aproximadamente).
Masa: harina sin blanqueador ni preservante, agua, masa madre, aceite de oliva, levadura seca y sal
Ingredientes: salsa de tomate, puré de tomate casera (aceite oliva, cebolla, zanahoria, ajo, albahaca, tomate, sal, pimienta), salsa bechamel casera (mantequilla, harina, leche entera, queso rallado parmesano, sal, pimienta, nuez moscada), pollo asado, choclo, jamón, queso .