Le gruyère ‑ Fromagerie Affiné
150gr
$6,900
DESCRIPCIÓN:
Es un emblemático queso de los Alpes. Son hormas grandes de 15 kg, con larga maduración. Es de sabor suave con grand complejidad aromatica.
Maridaje pan: pain aux céréales (pan de cereales), y siempre baguette
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PRINCIPALES INGREDIENTES
Tipo de Leche: Vaca
Tiempo de maduración: 6 a 12 meses
Tipo de pasta: Prensada cocida