La bûche ‑ Fromagerie Affiné
$5,900
DESCRIPCIÓN:
Queso de vaca y y de cabra, típico de los Pre-Alpes franceses, presentado en formato de bûche. Es un exquisito queso muy cremoso con aromas suaves e intensos.
Maridaje pan: tourte de meule (y baguette)
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PRINCIPALES INGREDIENTES
Tipo de Leche: Vaca y Cabra
Tiempo de maduración: 10 a 20 días
Tipo de pasta: Láctico